Dünyada Türk Mutfağı Nasıl Marka Olur?

Uluslararası Ve Kıtalararası hizmetlerim bazen Otel Mutfağı Danışmanlığı, bazen yüksek mutfaklarda restoran danışmanlığı yada mutfak danışmanlığımda "Hizmet Alanlarım" içerisinde bulunan gastronomi ve turizm, otelcilik ve restoran işletmeciliği, mutfak ve mutfak çeşitleri alanında ihtiyaç duyabileceğiniz her türlü başlığı Aşağıdaki "KIRMIZI" Olarak Kabartılmış kelimelerde bulabilirsiniz. Aynı zamanda kırmızı kelimeleri "TIKLA"dığınızda ilgili konuda yazmış olduğum makaleleri inceleyebilirsiniz.

* Türk Mutfağı Dünyada Nasıl Marka Olur?

* Dünyada Türk Mutfağının Bilinen Bir Marka Olabilmesi İçin Devletin Yapması Gerekenler Nelerdir?

* Yurt Dışında Çalışan Türk Mutfağı Şeflerinin Dünyada Türk Mutfağı Markasına Nasıl Katkıları Olabilir?

Koord. Şef Ahmet ÖZDEMİR

2024 Dünya Gastronomi Ve Turizm Trendleri makalemde de ele aldığım Türk mutfağının dünya çapında bir marka olarak konumlanması, hem ulusal bir gurur kaynağı hem de kültürel bir mirasın korunması açısından büyük önem taşır. Bu makalede, Şef Ahmet Özdemir olarak, kendi tecrübelerime dayanarak Türk mutfağının global bir marka haline gelmesi için Gastronomide Geleceğin Restoranları makalemde de belirttiğim atılması gereken adımları ve yurt dışında çalışan Türk şeflerin bu süreçteki rollerini ele alacağım.

2024 gastronomi trendlerinde geleceğin menü trendleri makalemde de genir yer verdiğim Türk mutfağını dünya çapında bir marka yapmak için devletin oynayacağı rolü vurgulamak isterim. Devletin, Türk mutfağının tanıtımı ve pazarlanması için stratejik ve kapsamlı bir yaklaşım benimsemesi gerekmektedir. Bu, Gastronomi Uzmanı yada uzmanlarının da yer aldığı yurt dışında Türk mutfak kültürünü tanıtmak için etkili ve yenilikçi kampanyalar düzenlemeyi, Türk yemeklerini ve şeflerini uluslararası platformlarda desteklemeyi içermelidir.

Bu süreçte, yurt dışında çalışan Türk şeflerin rolü de büyük önem taşımaktadır. Bu şefler, yurt dışındaki Türk mutfak kültürünün temsilcileri olarak, bu zengin ve çeşitli mutfak kültürünü dünyaya tanıtmada önemli bir role sahiptirler. Onların yaratıcılığı ve yenilikçi yaklaşımları, Türk Mutfağı Ve Türk Şefleri sadece geleneksel yönlerini değil, aynı zamanda modern ve evrensel yönlerini de sergilemektedir.

Devletin, Türk mutfağını uluslararası alanda tanıtmak için atması gereken adımlar arasında, gastronomi turizmini teşvik etmek, 2024 profesyonel otel mutfakları ve Restoran Mutfağı Trendlerinde de belirttiğim Türk yemek kültürünü uluslararası alanda tanıtan yayınlar yapmak ve yurt dışında Türk mutfak kültürünün tanıtımı için özel etkinlikler düzenlemek bulunmaktadır. Bu tür faaliyetler ve Milli Mutfak Hareketi Türk mutfağının dünya çapında tanıtımına önemli katkı sağlayabilir.

Yurt dışında çalışan Türk şefler, küresel gastronomi sahnesinde Türk mutfak kültürünün elçileri olarak, 2024'de restoran trendlerinde de yer alan Türk mutfağının saflığını ve otantikliğini koruyarak, kültürel mirasımızı dünyaya tanıtmada kritik bir role sahiptir. 2024 Dünya Gastronomi Trendlerinde belirttiğim bu şeflerin uluslararası deneyimleri ve başarıları, Türk mutfağının dünya çapında tanınmasına ve saygı görmesine katkıda bulunmaktadır.

Devletin, 2024 Yemek Trendleri arasında genir yer bulan Türk mutfağının gelişmiş dünya ülkelerinde de marka restoranlarda da global bir marka olarak yer almasını desteklemek için yurt dışında Türk Mutfak Tarihine dayalı Türk yemek kültürünün tanıtılması, Türk yemeklerinin coğrafi işaretlerle korunması ve Türk şeflerin uluslararası platformlarda desteklenmesi gibi Sürdürülebilir Restoran Mutfağı stratejileri benimsemesi gerekmektedir. Bu stratejiler, Türk mutfağının dünyadaki algısını güçlendirecek ve Türk yemek kültürünün otantik ve özgün yönlerini vurgulayacaktır.

2024 otel trendleri ve konaklama trendlerinde de yer verdiğim konulardan olan Türk mutfağı, dünya mutfakları arasında benzersiz bir yere sahiptir ve bu özgünlüğün korunması ve tanıtılması, Türk mutfağının global bir marka olarak gelişmesinde kritik öneme sahiptir. Yurt dışında çalışan Türk şefler, bu süreçte önemli bir rol oynamakta ve Türk mutfağının dünya çapında tanınmasına ve saygı görmesine katkıda bulunmaktadır.

Son olarak, devletin ilgili kurumları, turizm bakanlığı ve uluslararası aranılan Türk mutfağı şefleri arasındaki iş birliği, Türk mutfağının uluslararası arenada daha etkili bir şekilde tanıtılmasını sağlayabilir. Bu iş birliği, Yeni Gastronomi Trendleri arasında yer alan Türk mutfağının küresel bir marka olarak konumlanmasında önemli bir adım olacaktır. Özellikle Türk mutfağı restoran Konsept Çeşitleri Ve Özelliklerini taşıyan işletmelerde Misafir Memnuniyeti yada Misafir Sadakati odaklı gastronomide hizmet kalitesinin yükseltilmesi veya Misafir Deneyiminde verilen hizmetlerin Sürdürülebilir hale getirilmesi çok önemlidir.

Ben, özellikle yeni açılışını yaptığım dünyadaki Örnek Restoranlarda özenle hazırladığım örnek restoran menüleri ile Uluslararası ve Kıtalararası Restoran Danışmanı, Türk mutfağı danışmanlığı ve Otel Mutfak Danışmanlığımda Koordinatör Şef Ahmet Özdemir olarak, Türk mutfağının bu yolculuğunda daha önce olduğu gibi, bundan sonrada imkanlarım dahilinde İngilizce yemek menülerimde Türk mutfağını ve Türk yemeklerini yaşatarak önemli bir rolün gereğini yapmaya devam edeceğim. Dünya çapında Türk mutfağının daha iyi şartlar ile tanıtılması için manevi sorumluluk duygusu ile mevcut çalışmalarımı sürdürmeyi kendime bir görev bilirim.

Önemli Not:

İnşaat aşamasından büyük açılışa kadar koordinatörlüğünü yaptığım "son çalışmam olan" Lagos şehrindeki son çalışmam olan Elysium LAGOS çalışmalarımı inceleyebilirisiniz... Lagos Elysium grup bünyesindeki fine dining menüler, bahçe restoran menüleri, bistro restoran menüleri ve degüstasyon menülerinide görmek sizin için önemli olabilir...

Not:

*** Yukarıdaki Yazı içeriğinde etiketlenerek belirtilmiş olan konular ile ilgili alanlarda daha fazla bilgi ve gastronomi danışmanlığı hususunda hizmet alanlarım içerisinde bulunan başlıklarda destek almak için iletişim bilgilerimden tarafım ile bağlantıya geçebilirsiniz. ***

Koord. Şef Ahmet ÖZDEMİR

Uluslararası Ve Kıtalararası

Restoran Danışmanı Ve Mutfak Danışmanı

Osmanlı Ve Türk Mutfağı Dünya Gönül Elçisi

Önemli not:

*** Zaman zaman gastronomi ve turizm trendleri üzerine kaleme aldığım mesleki yazılarımı'da inceleyebilirsiniz. Ayrıca Uluslararası Ve Kıtalararası Restoran Danışmanlığı Ve Mutfak Danışmanlığı verdiğim resmi ingilizce web sitemide "alttaki resmi tıklayarak" inceleyebilirsiniz.

International And Intercontinental Restaurant Consultant and Kitchen Consultant

Uluslararası Ve Kıtalararası Restoran Danışmanlığımda Ve Mutfak Danışmanlığı

Bilgilendirme Notu:

Uluslararası Ve Kıtalararası Otel Ve Restoran Danışmanlık Paketlerim içerisinde bulunan ve Farklılıklar Taşıyan;

1- Seçeneklerin belirlendiği "Standart" Danışmanlık Paketi seçeneği,

2- Daha geniş hizmetler taşıyan "Gümüş" Danışmanlık Paketi alternatifi,

3- Eğitim ve şeflerin yetştirildiği "Altın" Danışmanlık Paketi seçeneği,

4- En baştan tüm sistemlerin hazırlandığı ve departmanların oluşturulduğu "Anahtar Teslimi" Danışmanlık Paketi alternatifi,

5- Otel ve Restoran İşletmelerinde Kriz Yönetimi Ve Risk Değerlendirme Danışmanlığı

6- Gastronomide Hizmet alanlarım içerisinde ve uzmanlık alanımda bulanan makalelerini yazdığım konularda "sınırsız seçimin" yapılabileceği "Platin" Danışmanlık Paketi seçeneklerini değerlendirebilirsiniz. Ayrıca yurt dışı mutfak personeli danışmanlık hizmetleri almak isteyenlerde yukarıdaki iletişim bilgilerimden tarafımı arayabilirler.

Özellikle Aşçılık Mesleğine Gönül Vermiş Geleceğin Türk Mutfağı Şefleri, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri;

Aşağıdaki "PDF" Dosyasında Bulunan 2022 - 2023 ve 2024 Dünya Restoran Trendleri ve Otel Trendleri ile Birlikte Profesyonel Gastronomi İle İlgili Mesleki Hayatımda Kaleme Aldığım Diğer Makalelerimi'de İnceleyebilirsiniz....