Restoran Danışmanlığı Ve Mutfak Danışmanlığı

Osmanlı Tarihimizden

Klasik Dönem Osmanlı Saray Mutfağı

Klasik Dönem Osmanlı Saray Mutfağı
Osmanlı Sarayında Kurban Bayramı

Osmanlı Sarayında Kurban Bayramı
Çanak Yağması Nedir?

Çanak Yağması Nedir?
Osmanlı Saray Mutfağında Ramazan Ayı

Osmanlı Saray Mutfağında Ramazan Ayı
Kaybolan Kerkük Yemekleri Nedir?

Kaybolan Kerkük Yemekleri Nedir?
Şirvani Kimdir? El-Fevaidu’l- Hakaniyye

Şirvani Kimdir? El-Fevaidu’l- Hakaniyye
Saray Mutfağında Karahanlı-Selçuklu ve Memlük Mutfağı

Saray Mutfağında Karahanlı-Selçuklu ve Memlük Mutfağı
Saray Mutfağında Selçuklu ve Beylikler Dönemi Mutfağı Etkisi

Saray Mutfağında Selçuklu ve Beylikler Dönemi Mutfağı Etkisi
Osmanlı Saray Mutfağında Bizans Mutfağı Etkisi

Osmanlı Saray Mutfağında Bizans Mutfağı Etkisi
Osmanlı Sarayında Mutfak Hizmetlileri ve Sofra Gelenekleri

Osmanlı Sarayında Mutfak Hizmetlileri ve Sofra Gelenekleri
19. Yüzyılda Osmanlı Saray Mutfağı Değişimi

19. Yüzyılda Osmanlı Saray Mutfağı Değişimi
Hazine Köşkü (Fatih Köşkü-Enderun Hazinesi)

Hazine Köşkü (Fatih Köşkü-Enderun Hazinesi)
Osmanlılarda Saray Kavramı

Osmanlılarda Saray Kavramı
Hünkâr Dairesi Nedir?

Hünkâr Dairesi Nedir?
Has Oda’da Yapılan Merasimler

Has Oda’da Yapılan Merasimler
Has Oda

Has Oda "Hırka-İ Saadet Dairesi"
Enderun Avlusu (III. Avlu)

Enderun Avlusu (III. Avlu)
İstanbul Bir Dünya Başkenti

İstanbul Bir Dünya Başkenti
Harem Mescidi Ne Demek?

Harem Mescidi Ne Demek?
Bâbü’s Saade Ne Demek?

Bâbü’s Saade Ne Demek?
Surname-i Hümayun

Surname-i Hümayun "Osmanlıda Şenlikler" -01
16. Yüzyılda Osmanlı Bahçe Kültürü Ve Şiir Meclisleri

16. Yüzyılda Osmanlı Bahçe Kültürü Ve Şiir Meclisleri
Osmanlı Saray Mutfağında Görevlilerin

Osmanlı Saray Mutfağında Görevlilerin "Menşei" Nedir?
Divan-ı Hümayun Toplantıları ve Elçi Kabulü

Divan-ı Hümayun Toplantıları ve Elçi Kabulü
Surname-i Hümayun

Surname-i Hümayun "Osmanlıda Şenlikler" -02
Osmanlılarda Merasimlerin Toplumsal Kaynaşmaya Katkısı

Osmanlılarda Merasimlerin Toplumsal Kaynaşmaya Katkısı
Osmanlı Saray Mutfağında Görevlilerin Kıyafetleri

Osmanlı Saray Mutfağında Görevlilerin Kıyafetleri
Osmanlı Saray Mutfağında Mutfak Araç Ve Gereçleri

Osmanlı Saray Mutfağında Mutfak Araç Ve Gereçleri
Osmanlı'da Vakıf Kültürü

Osmanlı'da Vakıf Kültürü
Sarayın Ev Sahibi Olarak Padişah

Sarayın Ev Sahibi Olarak Padişah
Osmanlı Ordu Teşkilatı

Osmanlı Ordu Teşkilatı
Osmanlıda Meyvecilik Nedir?

Osmanlıda Meyvecilik Nedir?
Avrupa’da Kahve Nedir?

Avrupa’da Kahve Nedir?
Osmanlı Saray Mutfağı Görevlileri Kimlerdir?

Osmanlı Saray Mutfağı Görevlileri Kimlerdir?
Osmanlı Hanedanının Aile Yapısı ve Güncel Yaşamı

Osmanlı Hanedanının Aile Yapısı ve Güncel Yaşamı
Saray Mutfağında Görevlilerin Gündelik Yaşamı

Saray Mutfağında Görevlilerin Gündelik Yaşamı
Osmanlı Sarayında Ziyafetler

Osmanlı Sarayında Ziyafetler
Osmanlı 'da Halk Sofrası

Osmanlı 'da Halk Sofrası
Kirar–ı Amire Nedir?

Kirar–ı Amire Nedir?
Matbah–ı Ağayan Nedir?

Matbah–ı Ağayan Nedir?
Osmanlı Saray mutfağında Görevlilerin Maaşları

Osmanlı Saray mutfağında Görevlilerin Maaşları
Osmanlı Mimarisinde Meydan Çeşmeleri

Osmanlı Mimarisinde Meydan Çeşmeleri
İstanbul Saray Mutfağının Türk Mutfak Kültürüne Etkisi

İstanbul Saray Mutfağının Türk Mutfak Kültürüne Etkisi
Osmanlıda Ordunun Sefere Uğurlanması ve Karşılanması

Osmanlıda Ordunun Sefere Uğurlanması ve Karşılanması
Matbah–ı Divan Nedir?

Matbah–ı Divan Nedir?
Padişah’ın Öğünleri Nelerdir?

Padişah’ın Öğünleri Nelerdir?
Kassabin Karhanesi Ne Demek?

Kassabin Karhanesi Ne Demek?
Mastergan Karhanesi Ne Demek?

Mastergan Karhanesi Ne Demek?
Saray Mutfağında

Saray Mutfağında "Sebzehane" Nedir?
Osmanlı Saray Mutfağında

Osmanlı Saray Mutfağında "Katip"
 1 2 3 
116 tane üründen 1 - 50 arası gösteriliyor
WhatsApp chat