Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab VideolarıTopuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları
Koord. Şef Ahmet ÖZDEMİR
 
Topuz kebab geçmişte olmayan bir yemektir. Daha öncesinde dünya Türk Mutfak Tarihinde böyle bir yemek yoktur. Meşhur Topuz kebabın Mucidi Has aşçıbaşı şef Ahmet Özdemir 'dir. Türk mutfağı şeflerinden Özdemir ilk etapta yemeği yeni açmış olduğu örnek restoranlarda tanıtım kolaylığı sağlamak amacı ile bir sunum tarzı olarak yapmış, ama büyük beğeni almasından dolayı geliştirmiştir.
 
Topuz kebab Ünlü Dünya Mutfaklarında bir benzeri olmayan Türkiyede ilk defa Ankara'da daha sonra ise açılışını gerçekleştirdiği örnek restoranlarda yapmış ve restoran menülerine koymuştur. Meşhur Topuz kebabın tarifinde yapılış amacı osmanlı saray mutfağı ve Türk mutfağının tanıtımı amacını taşır. Eski bir savaş silahı olan topuz, bozdoğan ve gürz olarak adlandırılan topuz kebabın mucidinde tarifname 'sinde buluşun ne amaç ile kullanılacağı açıklanmıştır.
 
Not:
*** Yukarıdaki Yazı içeriğinde etiketlenerek belirtilmiş olan konular ile ilgili alanlarda daha fazla bilgi ve gastronomi danışmanlığı hususunda hizmet alanlarım içerisinde bulunan başlıklarda destek almak için iletişim bilgilerimden tarafım ile bağlantıya geçebilirsiniz. ***
 
Koord. Şef Ahmet ÖZDEMİR
Uluslararası Ve Kıtalararası 
Restoran Danışmanı Ve Mutfak Danışmanı
Osmanlı Ve Türk Mutfağı Dünya Gönül Elçisi
 
Önemli not:
*** Zaman zaman gastronomi ve turizm trendleri üzerine kaleme aldığım mesleki yazılarımı'da inceleyebilirsiniz. Ayrıca Uluslararası Ve Kıtalararası Restoran Danışmanlığı Ve Mutfak Danışmanlığı verdiğim resmi ingilizce web sitemide "alttaki resmi tıklayarak" inceleyebilirsiniz.
 
International And Intercontinental Restaurant Consultant and Kitchen Consultant
 
 
 
 
Topuz Kebabın Mucidi Kimdir?
 
 
Topuz Kebabın Mucidi Kimdir?
 
Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları
 

Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları

Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları

Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları

Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları

Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları

Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları

Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları

Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları

Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları

Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları

Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları

Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları

Topuz Kebab Sunumları Ve Topuz Kebab Videoları