Menü Mühendisliği - Cuisines - Mutfak Danışmanlığı - Yeni Restoran Açmak - Osmanlı ve Türk Mutfağı - Restaurant Danışmanlığı - Yeni Restoran Konsept Danışmanlığı - Tarihi İstanbul Mutfağı Gastronomi - Danışmanlığı - Restoran
Özellikle Meslekteki Yeni Kardeşlerim;
Aşağıda örnek olarak sunmuş oldugum açık büfe sunumların "tamamının" sadece tarafımca “yapılmadığını” ve bir ekip çalışması dayalı olarak hazırlandığını belirtmek isterim. Amacım özellikle meslekteki yeni kardeşlerime sadece örnekler ile sunmak gelecekte Türk mutfağı şeflerinin ilgili örnekler ile mesleklerinde daha başarılı olmaları amacını ve ümidini 'de taşımaktadır. Ayrıca aşağıdaki büfeler mutfak danışmanlığında farklı zamanlarda mutfak eğitimlerini verdiğim, menü danışmanlığını yaptığım yada bizzat çalıştığım otel yada restoran işletmelerinin büfelerinden oluşmaktadır.
Restaurant Consulting Menu Consulting Gastronomy Consulting Culinary Consulting How to Open a Restaurant Food and Beverage Consulting Concept Consulting