Acaba bu manşet meslektaşlarımız için hak edilmeyen bol madalyalı yarışmalar ve ilgisiz, alakasız, hak edilmeyen sertifikalar, dernekler tarafından verilen başarı belgeleri için ne anlam ifade ediyor? icraat olmaksızın, dünyada kendimizi tanıtamadıktan sonra bütün meslektaşlarımızın boynu madalyalarla dolu olsa, ellerimizi başarı belgeleri ve sertifikalarla doldursanız ne yazar!!! _7 milyar nüfuslu dünyada 75 milyon nüfusumuzun kültürümüzü ve mutfağımızı en iyi şekilde tanıması bizi dünyaya..
HAZIRAN 2016 SAYISI.jpg)
.jpg)
Yurt İçinde Ve Yurt Dışında İhtiyac Duyan Kişi Ve Kurumlara;
Yiyecek ve içecek alanlarında restoran ve konaklama ve işletmelerine belirtilen konularda Osmanlı ve Türk mutfağı, Osmanlı saray mutfağı, Anadolu mutfağı, Akdeniz mutfağı, menü planlama, konsept belirleme, mesleki eğitim alanlarında uluslararası konumda has aşçıbaşı Ahmet Özdemir olarak;