Beef & Fish Dergisi’nin Haziran 2016 sayısındaki çalışma; Şef Ahmet Özdemir’in Türk ve Osmanlı mutfağı, restoran danışmanlığı, menü planlama ve uluslararası gastronomi hizmetleriyle ilgili mesleki görüşlerini tanıtıyor.
HAZIRAN 2016 SAYISI.jpg)
.jpg)
Yurt İçinde Ve Yurt Dışında İhtiyac Duyan Kişi Ve Kurumlara;
Yiyecek ve içecek alanlarında restoran ve konaklama ve işletmelerine belirtilen konularda Osmanlı ve Türk mutfağı, Osmanlı saray mutfağı, Anadolu mutfağı, Akdeniz mutfağı, menü planlama, konsept belirleme, mesleki eğitim alanlarında uluslararası konumda has aşçıbaşı Ahmet Özdemir olarak;
Şef Ahmet ÖZDEMİR
Uluslararası Restoran Danışmanı
Uluslararası Mutfak Danışmanı
Uluslararası Otel Mutfağı Danışmanı
Uluslararası Restoran Kurulum Danışmanı
- www.restorankurulumu.com
- www.hasascibasiahmetozdemir.com
- www.gastronomyconsultation.com
** Tüm hakları saklıdır ©. Bu makale, Şef Ahmet ÖZDEMİR’in yazılı izni olmadan kopyalanamaz, çoğaltılamaz veya başka bir web sitesinde yayınlanamaz. Akademik çalışmalarda kaynak gösterilerek kullanılabilir.