Hem Baş aşçı, Hem Ressam şef, Hem Seyyah "Şef Ahmet ÖZDEMİR"...
Osmanlı ve Türk mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla yiyecek ve içecek koordinatörü olarak katıldığım 2013’te Belçika Limburg’da düzenlenen Türkiye & Belçika Kültür Festivalinde ilk kişisel resim sergisi açtı...
Belçika gundem.be ve Het Blang Van Limburg'un İlgili Haberleri;
Dünyaca Ünlü "Ressam Türk Şefi" Ahmet ÖZDEMİR: Aşçılık Bir Sanattır...
Belçika’da ilk defa organize edilen Türkiye-Belçika Kültür Festivali’nde Türk ve Osmanlı Mutfağının eşsiz özekliklerini ve damak tadını hem Türk ziyaretçilere ve hemde Belçikalılar’a sunmak üzere görev üstlenen ünlü Ordiyarnüs şef Ahmet Özdemir Gündem Haber’e özel açıklamalarda bulundu.
Ünlü ressam Türk şefi Ahmet Özdemir Genk valisinide yağlıboya tablosunu hediye ederek uluslararası katılımları hakkında açıklamalarda bulundu:’’Amacımız 'tarihimizi, kültürümüzü, tanımak ve tanıtmak’ dedi.
Dünyaca ünlü ressam şef Ahmet Özdemir "Aşçılık bir sanattır" sanatkarlar ise bunu oradan çıkarabilendir. Mutfağımızı memleketimizden uzak Avrupa’nın merkezinde yabancı insanlara en ince detayları ile tanıtmak, tattırmak ve yaşayarak, yaşatarak anlatmak hayatta karşılaşabileceğim en büyük mutluluklardandır’’ dedi..
Ünlü şef Ahmet Özdemir ekibi ile birlikte 3-7 nisan 2013 tarihleri arasında Genk şehrinde bulunan Limburghal Kültür Merkezinde organize edilen Türkiye-Belçika Kültür Festivali boyunda yüzlerce davetli ve ziyaretçiye Türk ve Osmanlı mutfağından leziz örnekler sunmak üzere Belçika’da bulunuyor.
Ahmet Özdemir’in ayrıca bir diğer sanatçı yönü bulunuyor. Özdemir aynı zamanda usta bir ressam. Özdemir aşçılık döneminde merak sardığı resim yapma yeteneğini oldukça geliştirmiş ve birbirinden güzel onlarca sanatsal resmi Belçika’ya getirerek sergiliyor.
Uluslararası Alanda Ünlü bir Osmanlı ve Türk mutfağı şefi olarak ünü farklı ülkelerde yayılan Ahmet Özdemir’in ‘’topuz kebabı’’ gibi mucidi olduğu yemekleri de bulunuyor.
Her ülkenin kendisine sunum tarzı acısından yemekleri bulunduğunu belirten Özdemir ‘’Topuz Kebabı’’nı şöyle tarif ediyor. ‘’Tarihi Restoran'de faaliyet gösteren bir işletmemiz var. Eskiden silah olarak kullanılan topuzun sivri çıkıntılarına kuzu, dana ve tavuk eti asarak hazırladığımız kebapla yeni bir bir damak tadı ortaya çıkardım. Topuz kebabının tadını merak edenleri bekliyorum’’ diyerek Osmanlı yemek kültürünün yansıtıldığı restoranda müşterilerin beğenisine sunulan topuz kebabının önemli bir yer tuttuğunu vurguladı.
Anadolu'nun zengin damak tatlarını 400 yıllık tarihi binada müşterilerine sunan ''Osmanlı Mutfağı'' adlı işletmenin baş aşçısı Ahmet Özdemir 23 yıllık meslek hayatında çeşitli ülkelerde aşçı olarak çalıştığını söyleyen şef Aehmet Özdemir’in resim sanatına olan ilgisi kendisini adeta uluslar arası bir resim sanatçısı haline getirmiş.
Birbirinden güzel onlarca resim tablosu Belçika’nın Limburg Bölgesi Genk şehri Limburghal Kültür ve Sanat Merkezinde sergilendi. Dünyada bir başka benzeri olmayan ve yemek sanatı ile resim sanatını birlikte icra eden ünlü aşçı AHMET ÖZDEMİR bugün için sanatı ve aşçılığındaki hünerleri ile yaşayan Türk efsaneler arasında yer alıyor.
Not: Daha detaylı resim sergisi çalışmalarımı görmek için sosyal çalışmalarımı'da inceleyebilirsiniz...
.jpg)
Osmanlı ve Türk mutfağının da ciddi ölçüde tanıtımının yapıldığı uluslararası ilgili devlet protokolü’nün ’de da katıldığı festival’de dünyada ilk kez alanında bir “Exc. Chef” olarak kişisel resim sergisi açtı ve bu şekilde uluslararasi sanat dünyasında da ülkemiz ve mutfağımız adına kayıtlara geçti
Türk şeflerinin Dünyaya örnek, sosyal ve kültürel olarak kendilerini yetiştiklerini perçinleyen bir Türk şefi Misafirlerimin damak tadına hitap ettikten sonra göz zevki ne de ikinci bir sanatım olan “ressamlık” çalışmalarım ile hitap etmenin, profesyonellikten ve insanlara, camiama faydalı olabilmek duygusundan kaynaklandığını belirtmek istiyorum…
.jpg)
Ayrıca yağlıboya tablolarımın konusu'da mesleğim ile bütünlesen yemek resimlerinin olması Avrupa sanat dünyasında konuyu daha da ilginç hale getirdi.
Ama en ilginç olanı camiada Dünyada ilk kez yapılan böyle bir çalışmaya yine bir “Türk” şefin imza ATMASIDIR...
Yurt İçinde Ve Yurt Dışında İhtiyac Duyan Kişi Ve Kurumlara;
Yiyecek ve içecek alanlarında restoran ve konaklama ve işletmelerine belirtilen konularda Osmanlı ve Türk mutfağı, Osmanlı saray mutfağı, Anadolu mutfağı, Akdeniz mutfağı, menü planlama, konsept belirleme, mesleki eğitim alanlarında uluslararası konumda Ahmet Özdemir olarak;
Not:
*** Yukarıdaki Yazı içeriğinde etiketlenerek belirtilmiş olan konular ve sorular ile ilgili alanlarda daha fazla bilgi ve gastronomi danışmanlığı hususunda hizmet alanlarım içerisinde bulunan başlıklarda destek almak için iletişim bilgilerimden tarafım ile bağlantıya geçebilirsiniz. ***
Önemli not:
.gif "International And Intercontinental Restaurant Consultant and Kitchen Consultant")
* Ressam Türk Şefi kimdir?
* Ressam Türk Şefi’nin hayatı ve kariyeri nasıldır?
* Ressam Türk Şefi hangi çalışmaları yapmıştır?
* Ressam Türk Şefi’nin gastronomi alanındaki başarıları nelerdir?
* Ressam Türk Şefi neden bu unvanla tanınmaktadır?
* Ressam Türk Şefi’nin sanat ve mutfak anlayışı nedir?
* Ressam Türk Şefi’nin yemek sunumlarında sanat etkisi var mı?
* Ressam Türk Şefi hangi mutfak kültürünü temsil ediyor?
* Ressam Türk Şefi’nin özel yemekleri nelerdir?
* Ressam Türk Şefi’nin uluslararası çalışmaları var mı?
* Ressam Türk Şefi’nin Türk mutfağına katkıları nelerdir?
* Ressam Türk Şefi’nin resim ve gastronomi ilişkisi nasıldır?
* Ressam Türk Şefi hakkında haberler nelerdir?
* Ressam Türk Şefi’nin sosyal medya hesapları nelerdir?
"Ressam Türk Şefi, Türk şef, gastronomi sanatı, Türk mutfağı, yemek sanatı, şef haberleri, mutfak kültürü, sanatsal sunum, gastronomi dünyası, Türk aşçıları" #RessamTürkŞefi, #TürkŞefi, #GastronomiSanatı, #TürkMutfağı, #YemekSanatı, #ŞefHaberleri, #MutfakKültürü, #SanatsalSunum, #Gastronomi, #TürkAşçıları