Sosyal Çalışmalarım

“AŞÇILIK” BİR SANATTIR... SANAT KAİNATIN İÇİNDEDİR... SANATKAR BUNU ORADAN ÇIKARABİLENDİR… 

Osmanlı ve Türk mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla yiyecek ve içecek koordinatörü olarak katıldığım 2013’te Belçika Limburg’da düzenlenen Türkiye & Belçika Kültür Festivalinde ilk kişisel resim sergimi açtım. 

Osmanlı ve Türk mutfağının da ciddi ölçüde tanıtımının yapıldığı uluslararası ilgili devlet protokolü’nün ’de da katıldığı festival’de dünyada ilk kez alanında bir Has aşçıbaşı “Exc. Chef” olarak kişisel resim sergisi açtı ve bu şekilde uluslararasi sanat dünyasında da ülkemiz ve mutfağımız adına kayıtlara geçti

Türk şeflerinin Dünyaya örnek, sosyal ve kültürel olarak kendilerini yetiştiklerini perçinleyen bir Türk “Has aşçıbaşı olarak” Misafirlerimin damak tadına hitap ettikten sonra göz zevki ne de ikinci bir sanatım olan “ressamlık” çalışmalarım ile hitap etmenin, profesyonellikten ve insanlara, camiama faydalı olabilmek duygusundan kaynaklandığını belirtmek istiyorum… Dedim.

Ayrıca yağlıboya tablolarımın konusu'da mesleğim ile bütünlesen yemek resimlerinin olması Avrupa sanat dünyasında konuyu daha da ilginç hale getirdi.

Ama en ilginç olanı camiada Dünyada ilk kez yapılan böyle bir çalışmaya yine bir “Türk” şefin imza ATMASIDIR... 

Ama Bırakın Takdiri, Bilen Kim? Camiamdaki ilgili Dernek ve Federasyon ve Konfederasyonlar Bile "bilip" ama Bilmez iken ülkemde Bilen Kim? Acaba Bu şef bir Hollandalı, Italyan, Alman, Amerikalı yada kısacası Avrupalı Olsaydı Neler Olurdu Dünyada? 05 | 04 | 2013